Nährwerte und Kalorien (kcal) Kartoffelrand je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kartoffelrand
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
116,0
|
12,4
|
NA
|
5,3
|
NA
|
4,0
|
1,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kartoffelrand
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,3%
|
4,5%
|
8,0%
|
5,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,6%
|
3,6%
|
6,4%
|
4,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kartoffelrand
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
484 Kj |
|
| |
|
116 kcal |
|
| KH: |
12,4 g |
49,7 Kcal |
42,8% |
| Fett |
5,3 g |
48,1 Kcal |
41,4% |
| Eiweiss |
4,0 g |
16,0 Kcal |
13,8% |
| Punkte | 2,5 |
|
| Broteinheiten |
1,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kartoffelrand ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kartoffelgerichte
