Nährwerte und Kalorien (kcal) Knoblauch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Knoblauch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
142,0
|
28,4
|
NA
|
0,1
|
NA
|
6,0
|
1,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Knoblauch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,5%
|
10,3%
|
0,2%
|
8,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,7%
|
8,3%
|
0,1%
|
6,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Knoblauch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
593 Kj |
|
| |
|
142 kcal |
|
| KH: |
28,4 g |
113,6 Kcal |
80,0% |
| Fett |
0,1 g |
1,1 Kcal |
0,8% |
| Eiweiss |
6,0 g |
24,2 Kcal |
17,0% |
| Punkte | 2,4 |
|
| Broteinheiten |
2,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Knoblauch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Sprossen- und Lauchgemüse
