Nährwerte und Kalorien (kcal) Morchel getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Morchel getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
98,0
|
4,4
|
NA
|
2,8
|
NA
|
14,6
|
61,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Morchel getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,5%
|
1,6%
|
4,2%
|
19,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,9%
|
1,3%
|
3,4%
|
15,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Morchel getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
410 Kj |
|
| |
|
98 kcal |
|
| KH: |
4,4 g |
17,6 Kcal |
18,0% |
| Fett |
2,8 g |
25,3 Kcal |
25,8% |
| Eiweiss |
14,6 g |
58,5 Kcal |
59,7% |
| Punkte | 1,9 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Morchel getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Pilze Zuchtpilze Wildpilze
