Pilze Zuchtpilze Wildpilze Nährwerte und Kalorien (kcal)
Nahrungsmittel Menge kcal KH Fett EW Punkte zufügen
Birkenpilz Konserve, abgetropft 100 g 18 0,2 0,6 3,0 0
Birkenpilz Konserve 100 g 11 0,1 0,4 1,8 0
Birkenpilz frisch 100 g 19 0,2 0,6 3,1 0
Birkenpilz gesalzen 100 g 17 0,2 0,5 2,8 0
Birkenpilz gesäuert 100 g 16 0,2 0,5 2,6 0
Birkenpilz gesäuert 100 g 10 0,1 0,3 1,6 0
Birkenpilz getrocknet 100 g 142 1,5 4,6 23,4 3
Birkenpilz tiefgefroren 100 g 24 0,2 0,8 3,9 0
Butterpilz Konserve, abgetropft 100 g 11 0,3 0,3 1,6 0
Butterpilz Konserve 100 g 6 0,2 0,2 1,0 0
Butterpilz Konzentrat 100 g 36 1,0 1,2 5,5 1
Butterpilz frisch 100 g 11 0,3 0,4 1,7 0
Butterpilz gesalzen 100 g 10 0,3 0,3 1,5 0
Butterpilz gesäuert 100 g 10 0,3 0,3 1,4 0
Butterpilz gesäuert 100 g 6 0,2 0,2 0,9 0
Butterpilz getrocknet 100 g 115 3,1 3,7 17,6 2
Champignon Konserve gegart abgetropft 100 g 14 0,5 0,2 2,6 0
Champignon Konserve, abgetropft 100 g 14 0,5 0,2 2,6 0
Champignon Konserve 100 g 9 0,3 0,1 1,6 0
Champignon frisch gegart 100 g 15 0,5 0,2 2,7 0
Champignon frisch mit Küchenabfall 100 g 12 0,4 0,2 2,2 0
Champignon frisch 100 g 15 0,6 0,2 2,7 0
Champignon gegart 100 g 15 0,5 0,2 2,7 0
Champignon gesalzen 100 g 13 0,5 0,2 2,4 0
Champignon gesäuert, abgetropft 100 g 13 0,5 0,2 2,3 0
Champignon gesäuert 100 g 8 0,3 0,1 1,4 0
Champignon getrocknet gegart 100 g 163 5,4 2,6 29,7 3
Champignon getrocknet 100 g 211 7,8 3,3 38,1 4
Champignon tiefgefroren gegart 100 g 19 0,6 0,3 3,4 0
Champignon tiefgefroren 100 g 19 0,7 0,3 3,4 0
Edel-Reizker Konserve, abgetropft 100 g 13 0,1 0,6 1,8 0
Edel-Reizker Konserve 100 g 8 0,1 0,4 1,1 0
Edel-Reizker frisch 100 g 14 0,1 0,7 1,9 0
Edel-Reizker gesalzen 100 g 12 0,1 0,6 1,7 0
Edel-Reizker gesäuert 100 g 12 0,1 0,5 1,6 0
Edel-Reizker gesäuert 100 g 8 0,1 0,3 0,9 0
Edel-Reizker getrocknet 100 g 127 0,9 6,0 17,1 3
Enoki Pilz 100 g 53 8,8 0,0 4,4 1
Hallimasch Konserve, abgetropft 100 g 14 0,1 0,6 2,0 0
Hallimasch Konserve 100 g 9 0,1 0,4 1,2 0
Hallimasch Konzentrat 100 g 43 0,3 1,9 6,1 1
Hallimasch frisch 100 g 15 0,1 0,7 2,1 0
Hallimasch gesalzen 100 g 13 0,1 0,6 1,9 0
Hallimasch gesäuert 100 g 13 0,1 0,6 1,8 0
Hallimasch gesäuert 100 g 8 0,1 0,3 1,1 0
Hallimasch getrocknet 100 g 121 0,8 5,5 17,0 3
Kräuterseitling 100 g 33 3,3 0,0 4,4 1
Kräuterseitling 100 g 33 3,3 0,0 4,4 1
Morchel Konserve, abgetropft 100 g 11 0,4 0,3 1,6 0
Morchel Konserve 100 g 6 0,3 0,2 1,0 0
Morchel frisch 100 g 11 0,5 0,3 1,7 0
Morchel gesalzen 100 g 10 0,4 0,3 1,5 0
Morchel gesäuert 100 g 10 0,4 0,3 1,4 0
Morchel gesäuert 100 g 6 0,3 0,2 0,8 0
Morchel getrocknet 100 g 98 4,4 2,8 14,6 2
Morchel-Sauce 100 ml 55 5,9 2,7 1,7 1
Morchel 100 g 11 0,5 0,3 1,7 0
Pfifferling Konserve, abgetropft 100 g 11 0,2 0,5 1,5 0
Pfifferling Konserve 100 g 7 0,1 0,3 0,9 0
Pfifferling frisch 100 g 11 0,2 0,5 1,6 0
Pfifferling gesalzen 100 g 10 0,2 0,4 1,4 0
Pfifferling gesäuert 100 g 10 0,2 0,4 1,3 0
Pfifferling gesäuert 100 g 7 0,1 0,2 0,8 0
Pfifferling getrocknet 100 g 120 2,1 5,2 16,4 3
Pfifferling tiefgefroren 100 g 14 0,2 0,6 2,0 0
Pfifferling 100 g 11 0,2 0,5 1,6 0
Pilz chinesisch getrocknet 100 g 237 69,4 1,2 8,8 4
Pilze Konserve gegart abgetropft 100 g 14 0,5 0,2 2,6 0
Pilze Konserve, abgetropft 100 g 14 0,5 0,2 2,6 0
Pilze Konserve 100 g 9 0,3 0,1 1,6 0
Pilze frisch gegart 100 g 15 0,5 0,2 2,7 0
Pilze frisch mit Küchenabfall 100 g 13 0,5 0,2 2,3 0
Pilze frisch 100 g 15 0,6 0,2 2,7 0
Pilze gegart 100 g 15 0,5 0,2 2,7 0
Pilze gesäuert abgetropft 100 g 13 0,5 0,2 2,3 0
Pilze gesäuert 100 g 8 0,3 0,1 1,4 0
Pilze getrocknet gegart 100 g 163 5,4 2,6 29,7 3
Pilze getrocknet 100 g 211 7,8 3,3 38,1 4
Pilze tiefgefroren gegart 100 g 19 0,6 0,3 3,4 0
Pilze tiefgefroren 100 g 19 0,7 0,3 3,4 0
Rotkappe Konserve, abgetropft 100 g 13 0,3 0,7 1,4 0
Rotkappe Konserve 100 g 8 0,2 0,4 0,8 0
Rotkappe frisch 100 g 14 0,3 0,8 1,4 0
Rotkappe gesalzen 100 g 12 0,3 0,7 1,3 0
Rotkappe gesäuert 100 g 12 0,3 0,6 1,2 0
Rotkappe gesäuert 100 g 8 0,2 0,4 0,7 0
Rotkappe getrocknet 100 g 159 3,5 9,0 16,7 4
Rotkappe tiefgefroren 100 g 17 0,4 1,0 1,8 0
Shiitake handverlesen 100 g 21 0,7 0,5 1,6 0
Shiitakepilz Konserve, abgetropft 100 g 38 11,2 0,2 1,5 1
Shiitakepilz Konserve 100 g 24 7,0 0,1 0,9 0
Shiitakepilz frisch 100 g 42 12,3 0,2 1,6 1
Shiitakepilz gesalzen 100 g 37 10,9 0,2 1,4 1
Shiitakepilz gesäuert 100 g 33 9,1 0,2 1,3 1
Shiitakepilz gesäuert 100 g 21 6,1 0,1 0,8 0
Shiitakepilz getrocknet 100 g 237 69,4 1,2 8,8 4
Shimeji 100 g 33 3,6 0,0 4,7 1
Steinpilz Konserve, abgetropft 100 g 19 0,5 0,4 3,4 0
Steinpilz Konserve 100 g 11 0,3 0,2 2,1 0
Steinpilz frisch 100 g 20 0,5 0,4 3,6 0
Steinpilz gesalzen 100 g 17 0,5 0,4 3,2 0
Steinpilz gesäuert 100 g 17 0,4 0,3 3,0 0
Steinpilz gesäuert 100 g 11 0,3 0,2 1,8 0
Steinpilz getrocknet 100 g 149 4,0 3,0 27,1 3
Steinpilz tiefgefroren 100 g 25 0,7 0,5 4,5 0
Trüffel Konserve, abgetropft 100 g 46 6,8 0,6 5,4 1
Trüffel Konserve 100 g 27 4,2 0,4 3,2 0
Trüffel Konzentrat 100 g 70 10,7 0,9 8,0 1
Trüffel Pulver 100 g 142 21,8 1,8 16,3 3
Trüffel frisch 100 g 48 7,4 0,6 5,5 1
Trüffel gesalzen 100 g 43 6,5 0,5 4,9 1
Trüffel gesäuert 100 g 39 5,5 0,5 4,6 1
Trüffel gesäuert 100 g 25 3,7 0,3 2,7 0
Trüffel getrocknet 100 g 139 21,4 1,8 16,0 3
Waldpilze 100 g 15 0,1 0,7 2,1 0
champignonsalat m. kochschinken 100 g 197 2,0 17,0 9,0 5
panierte austernpilze 100 g 104 13,0 4,0 4,0 2
Abkürzungen in der Nährwerttabelle:
Kcal = Kilokalorien
KH =Kohlenhydrathe
EW = Eiweiss, Protein
1 Punkt = (Gramm Fett/9) + (Kcal/60)