Nährwerte und Kalorien (kcal) Mozzarella je 100 g
Produzent: Zoma Milch und Molke GmbH & Co.
Näahrwerte je 100 g Mozzarella
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
247,0
|
1,5
|
NA
|
19,0
|
NA
|
17,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Mozzarella
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
11,2%
|
0,5%
|
28,4%
|
23,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,9%
|
0,4%
|
22,9%
|
18,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Mozzarella
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.034 Kj |
|
| |
|
247 kcal |
|
| KH: |
1,5 g |
6,0 Kcal |
2,4% |
| Fett |
19,0 g |
171,0 Kcal |
69,2% |
| Eiweiss |
17,5 g |
70,0 Kcal |
28,3% |
| Punkte | 6,2 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Mozzarella ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Zoma Milch und Molke GmbH & Co.
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Milch- und Käseerzeugnisse
