Nährwerte und Kalorien (kcal) Natursauer, getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Natursauer, getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
336,0
|
66,7
|
NA
|
1,5
|
NA
|
9,6
|
10,5
|
Bedarfsdeckung je 100 g Natursauer, getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,3%
|
24,3%
|
2,2%
|
12,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,4%
|
19,4%
|
1,8%
|
10,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Natursauer, getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.407 Kj |
|
| |
|
336 kcal |
|
| KH: |
66,7 g |
266,8 Kcal |
79,4% |
| Fett |
1,5 g |
13,1 Kcal |
3,9% |
| Eiweiss |
9,6 g |
38,3 Kcal |
11,4% |
| Punkte | 5,8 |
|
| Broteinheiten |
5,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Natursauer, getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Hilfsmittel, Backtriebe, Gelier- und Dickungsmittel
