Nährwerte und Kalorien (kcal) Polenta (Gebackener Maisbrei) je 100 g
Näahrwerte je 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
468,0
|
36,3
|
NA
|
30,6
|
NA
|
12,2
|
1,5
|
Bedarfsdeckung je 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
21,3%
|
13,2%
|
45,6%
|
16,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
18,7%
|
10,6%
|
36,8%
|
13,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.959 Kj |
|
| |
|
468 kcal |
|
| KH: |
36,3 g |
145,4 Kcal |
31,1% |
| Fett |
30,6 g |
275,2 Kcal |
58,8% |
| Eiweiss |
12,2 g |
49,0 Kcal |
10,5% |
| Punkte | 11,2 |
|
| Broteinheiten |
3,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Polenta (Gebackener Maisbrei) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Getreide-, Mehl- und Milchspeisen
