Nährwerte und Kalorien (kcal) Polenta (Gebackener Maisbrei) je 100 g
Näahrwerte je 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
134,0
|
20,3
|
NA
|
4,7
|
NA
|
2,5
|
1,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,1%
|
7,4%
|
6,9%
|
3,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,4%
|
5,9%
|
5,6%
|
2,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Polenta (Gebackener Maisbrei)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
559 Kj |
|
| |
|
134 kcal |
|
| KH: |
20,3 g |
81,3 Kcal |
60,7% |
| Fett |
4,7 g |
41,9 Kcal |
31,3% |
| Eiweiss |
2,5 g |
9,8 Kcal |
7,3% |
| Punkte | 2,8 |
|
| Broteinheiten |
1,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Polenta (Gebackener Maisbrei) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Getreide-, Mehl- und Milchspeisen
