Nährwerte und Kalorien (kcal) Pumpernickel je 100 g
Produzent: Austerschmidt
Näahrwerte je 100 g Pumpernickel
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
208,0
|
43,6
|
NA
|
1,1
|
NA
|
6,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pumpernickel
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,5%
|
15,9%
|
1,6%
|
8,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,3%
|
12,7%
|
1,3%
|
6,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pumpernickel
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
872 Kj |
|
| |
|
208 kcal |
|
| KH: |
43,6 g |
174,4 Kcal |
83,8% |
| Fett |
1,1 g |
9,9 Kcal |
4,8% |
| Eiweiss |
6,0 g |
24,0 Kcal |
11,5% |
| Punkte | 3,6 |
|
| Broteinheiten |
3,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pumpernickel ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Austerschmidt
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
