Nährwerte und Kalorien (kcal) Pumpernickel (Roggenvollkornbrot) je 100 g
Produzent: mestemacher
Näahrwerte je 100 g Pumpernickel (Roggenvollkornbrot)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
209,0
|
36,4
|
NA
|
2,4
|
NA
|
5,4
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pumpernickel (Roggenvollkornbrot)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,5%
|
13,2%
|
3,6%
|
7,2%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,4%
|
10,6%
|
2,9%
|
5,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pumpernickel (Roggenvollkornbrot)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
881 Kj |
|
| |
|
209 kcal |
|
| KH: |
36,4 g |
145,6 Kcal |
69,7% |
| Fett |
2,4 g |
21,6 Kcal |
10,3% |
| Eiweiss |
5,4 g |
21,6 Kcal |
10,3% |
| Punkte | 3,8 |
|
| Broteinheiten |
3,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pumpernickel (Roggenvollkornbrot) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle mestemacher
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
