Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen Mehl Type 997 je 100 g
Näahrwerte je 100 g Roggen Mehl Type 997
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
316,0
|
68,6
|
NA
|
1,1
|
NA
|
6,9
|
8,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen Mehl Type 997
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
14,4%
|
24,9%
|
1,7%
|
9,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
12,6%
|
19,9%
|
1,4%
|
7,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Roggen Mehl Type 997
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.324 Kj |
|
| |
|
316 kcal |
|
| KH: |
68,6 g |
274,2 Kcal |
86,8% |
| Fett |
1,1 g |
10,3 Kcal |
3,2% |
| Eiweiss |
6,9 g |
27,4 Kcal |
8,7% |
| Punkte | 5,4 |
|
| Broteinheiten |
5,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Roggen Mehl Type 997 ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
