Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen Mehl Type 1740 je 100 g
Näahrwerte je 100 g Roggen Mehl Type 1740
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
305,0
|
63,0
|
NA
|
1,4
|
NA
|
9,0
|
10,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen Mehl Type 1740
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
13,9%
|
22,9%
|
2,2%
|
12,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
12,2%
|
18,3%
|
1,7%
|
9,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Roggen Mehl Type 1740
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.279 Kj |
|
| |
|
305 kcal |
|
| KH: |
63,0 g |
252,2 Kcal |
82,7% |
| Fett |
1,4 g |
13,0 Kcal |
4,3% |
| Eiweiss |
9,0 g |
36,0 Kcal |
11,8% |
| Punkte | 5,2 |
|
| Broteinheiten |
5,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Roggen Mehl Type 1740 ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
