Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggenbrot je 100 g
Produzent: Gradwohl
Näahrwerte je 100 g Roggenbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
164,0
|
33,4
|
NA
|
1,0
|
NA
|
5,4
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Roggenbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
7,5%
|
12,1%
|
1,5%
|
7,2%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,6%
|
9,7%
|
1,2%
|
5,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Roggenbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
687 Kj |
|
| |
|
164 kcal |
|
| KH: |
33,4 g |
133,6 Kcal |
81,5% |
| Fett |
1,0 g |
9,0 Kcal |
5,5% |
| Eiweiss |
5,4 g |
21,7 Kcal |
13,2% |
| Punkte | 2,8 |
|
| Broteinheiten |
2,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Roggenbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gradwohl
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Vollkornbrot
