Nährwerte und Kalorien (kcal) Sauerkraut je 100 g
Produzent: Clever
Näahrwerte je 100 g Sauerkraut
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
15,0
|
1,9
|
NA
|
0,1
|
NA
|
0,6
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sauerkraut
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
0,7%
|
0,7%
|
0,1%
|
0,8%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
0,6%
|
0,6%
|
0,1%
|
0,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sauerkraut
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
61 Kj |
|
|
|
15 kcal |
|
KH: |
1,9 g |
7,6 Kcal |
50,7% |
Fett |
0,1 g |
0,9 Kcal |
6,0% |
Eiweiss |
0,6 g |
2,4 Kcal |
16,0% |
Punkte | 0,3 |
|
Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sauerkraut ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Clever
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüse (eingelegt)