Nährwerte und Kalorien (kcal) Seidentofu je 100 g
Näahrwerte je 100 g Seidentofu
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
47,0
|
1,7
|
NA
|
2,2
|
NA
|
5,1
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Seidentofu
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
2,1%
|
0,6%
|
3,3%
|
6,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
1,9%
|
0,5%
|
2,7%
|
5,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Seidentofu
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
197 Kj |
|
| |
|
47 kcal |
|
| KH: |
1,7 g |
6,8 Kcal |
14,5% |
| Fett |
2,2 g |
19,8 Kcal |
42,1% |
| Eiweiss |
5,1 g |
20,4 Kcal |
43,4% |
| Punkte | 1,0 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Seidentofu ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Vegetarische Erzeugnisse
