Nährwerte und Kalorien (kcal) Sojabohnen frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sojabohnen frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
143,0
|
10,4
|
NA
|
5,9
|
NA
|
11,9
|
3,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sojabohnen frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,5%
|
3,8%
|
8,8%
|
15,9%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,7%
|
3,0%
|
7,1%
|
12,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sojabohnen frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
598 Kj |
|
| |
|
143 kcal |
|
| KH: |
10,4 g |
41,6 Kcal |
29,1% |
| Fett |
5,9 g |
53,1 Kcal |
37,1% |
| Eiweiss |
11,9 g |
47,6 Kcal |
33,3% |
| Punkte | 3,0 |
|
| Broteinheiten |
0,9 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sojabohnen frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Hülsenfruchtgemüse unreif
