Nährwerte und Kalorien (kcal) Sprossen- und Lauchgemüse frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sprossen- und Lauchgemüse frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
28,0
|
4,9
|
NA
|
0,2
|
NA
|
1,2
|
1,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sprossen- und Lauchgemüse frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
1,3%
|
1,8%
|
0,4%
|
1,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
1,1%
|
1,4%
|
0,3%
|
1,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sprossen- und Lauchgemüse frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
117 Kj |
|
| |
|
28 kcal |
|
| KH: |
4,9 g |
19,6 Kcal |
70,1% |
| Fett |
0,2 g |
2,2 Kcal |
8,0% |
| Eiweiss |
1,2 g |
5,0 Kcal |
17,9% |
| Punkte | 0,5 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sprossen- und Lauchgemüse frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Sprossen- und Lauchgemüse
