Nährwerte und Kalorien (kcal) Weinsauerkraut frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Weinsauerkraut frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
17,0
|
0,8
|
NA
|
0,3
|
NA
|
1,5
|
3,5
|
Bedarfsdeckung je 100 g Weinsauerkraut frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
0,8%
|
0,3%
|
0,4%
|
2,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
0,7%
|
0,2%
|
0,4%
|
1,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Weinsauerkraut frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
70 Kj |
|
| |
|
17 kcal |
|
| KH: |
0,8 g |
3,1 Kcal |
18,1% |
| Fett |
0,3 g |
2,7 Kcal |
15,9% |
| Eiweiss |
1,5 g |
6,0 Kcal |
35,3% |
| Punkte | 0,3 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Weinsauerkraut frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kohlgemüse
