Nährwerte und Kalorien (kcal) Weißkohl getrocknet * je 100 g
Näahrwerte je 100 g Weißkohl getrocknet *
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
245,0
|
40,2
|
NA
|
2,0
|
NA
|
13,9
|
30,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Weißkohl getrocknet *
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
11,1%
|
14,6%
|
3,0%
|
18,6%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,8%
|
11,7%
|
2,5%
|
14,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Weißkohl getrocknet *
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.027 Kj |
|
| |
|
245 kcal |
|
| KH: |
40,2 g |
160,8 Kcal |
65,7% |
| Fett |
2,0 g |
18,4 Kcal |
7,5% |
| Eiweiss |
13,9 g |
55,8 Kcal |
22,8% |
| Punkte | 4,3 |
|
| Broteinheiten |
3,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Weißkohl getrocknet * ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kohlgemüse
