Nährwerte und Kalorien (kcal) Weizenmehl mit Backpulverzusatz je 100 g
Näahrwerte je 100 g Weizenmehl mit Backpulverzusatz
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
331,0
|
70,1
|
NA
|
1,2
|
NA
|
8,9
|
4,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Weizenmehl mit Backpulverzusatz
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,0%
|
25,5%
|
1,8%
|
11,9%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,2%
|
20,4%
|
1,4%
|
9,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Weizenmehl mit Backpulverzusatz
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.387 Kj |
|
| |
|
331 kcal |
|
| KH: |
70,1 g |
280,4 Kcal |
84,7% |
| Fett |
1,2 g |
10,8 Kcal |
3,3% |
| Eiweiss |
8,9 g |
35,6 Kcal |
10,8% |
| Punkte | 5,6 |
|
| Broteinheiten |
5,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Weizenmehl mit Backpulverzusatz ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Getreideerzeugnisse
