Nährwerte und Kalorien (kcal) Wiener Schnitzel je 100 g
Näahrwerte je 100 g Wiener Schnitzel
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
220,0
|
13,5
|
NA
|
9,9
|
NA
|
19,0
|
0,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Wiener Schnitzel
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,0%
|
4,9%
|
14,7%
|
25,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,8%
|
3,9%
|
11,9%
|
20,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Wiener Schnitzel
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
920 Kj |
|
| |
|
220 kcal |
|
| KH: |
13,5 g |
54,0 Kcal |
24,5% |
| Fett |
9,9 g |
88,7 Kcal |
40,3% |
| Eiweiss |
19,0 g |
76,1 Kcal |
34,6% |
| Punkte | 4,8 |
|
| Broteinheiten |
1,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Wiener Schnitzel ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
