Nährwerte und Kalorien (kcal) Dinkelvollkornmehl je 100 g
Produzent: Frießinger Mühle GmbH
Näahrwerte je 100 g Dinkelvollkornmehl
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
340,0
|
63,5
|
NA
|
1,9
|
NA
|
12,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Dinkelvollkornmehl
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,5%
|
23,1%
|
2,8%
|
16,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,6%
|
18,5%
|
2,3%
|
12,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Dinkelvollkornmehl
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.436 Kj |
|
| |
|
340 kcal |
|
| KH: |
63,5 g |
254,0 Kcal |
74,7% |
| Fett |
1,9 g |
17,1 Kcal |
5,0% |
| Eiweiss |
12,0 g |
48,0 Kcal |
14,1% |
| Punkte | 5,9 |
|
| Broteinheiten |
5,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Dinkelvollkornmehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Frießinger Mühle GmbH
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
