Nährwerte und Kalorien (kcal) Reine Buttermilch, max. 1% Fett je 100 g
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Näahrwerte je 100 g Reine Buttermilch, max. 1% Fett
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
38,0
|
4,2
|
NA
|
0,6
|
NA
|
3,4
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Reine Buttermilch, max. 1% Fett
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
1,7%
|
1,5%
|
0,9%
|
4,5%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
1,5%
|
1,2%
|
0,7%
|
3,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Reine Buttermilch, max. 1% Fett
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
162 Kj |
|
|
|
38 kcal |
|
KH: |
4,2 g |
16,8 Kcal |
44,2% |
Fett |
0,6 g |
5,4 Kcal |
14,2% |
Eiweiss |
3,4 g |
13,6 Kcal |
35,8% |
Punkte | 0,7 |
|
Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Reine Buttermilch, max. 1% Fett ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle TIP
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Milch und Sauermilch