Nährwerte und Kalorien (kcal) Tempeh je 100 g
Produzent: I.Schroeder KG, 20457 Hamburg
Näahrwerte je 100 g Tempeh
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
190,0
|
0,1
|
NA
|
12,1
|
NA
|
20,2
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Tempeh
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
8,6%
|
0,0%
|
18,1%
|
26,9%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
7,6%
|
0,0%
|
14,6%
|
21,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Tempeh
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
802 Kj |
|
| |
|
190 kcal |
|
| KH: |
0,1 g |
0,4 Kcal |
0,2% |
| Fett |
12,1 g |
108,9 Kcal |
57,3% |
| Eiweiss |
20,2 g |
80,8 Kcal |
42,5% |
| Punkte | 4,5 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Tempeh ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle I.Schroeder KG, 20457 Hamburg
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Sojaerzeugnisse
