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Menükomponenten vorwiegend tierisch Nährwerte und Kalorien (kcal)

  • Eier-, Quark- und Käsegerichte
  • Fischgerichte
  • Fleischgerichte vom Hammel, Lamm
  • Fleischgerichte vom Kalb
  • Fleischgerichte vom Rind
  • Fleischgerichte vom Schwein
  • Fleischgerichte von Wild und Geflügel
  • Schnellgerichte, Eis
  • Süßspeisen, Desserts
  • Würstchen, Hackfleischgerichte
  • Abkürzungen in der Nährwerttabelle:
    Kcal = Kilokalorien
    KH =Kohlenhydrathe
    EW = Eiweiss, Protein
    1 Punkt = (Gramm Fett/9) + (Kcal/60)
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