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Menükomponenten vorwiegend pflanzlich Nährwerte und Kalorien (kcal)

  • Belegte Brote, Toasts, Frühstückscerealien
  • Gemüsebeilagen
  • Getreide-, Mehl- und Milchspeisen
  • Kartoffelgerichte
  • Nudel-, Teigwarengerichte
  • Reisgerichte
  • Salate, gegart
  • Salate, roh
  • Soßen
  • Suppen
  • Abkürzungen in der Nährwerttabelle:
    Kcal = Kilokalorien
    KH =Kohlenhydrathe
    EW = Eiweiss, Protein
    1 Punkt = (Gramm Fett/9) + (Kcal/60)
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