Nährwerte und Kalorien (kcal) Buchweizen Vollkornmehl je 100 g
Näahrwerte je 100 g Buchweizen Vollkornmehl
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
341,0
|
67,1
|
NA
|
2,7
|
NA
|
10,9
|
3,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Buchweizen Vollkornmehl
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,5%
|
24,4%
|
4,0%
|
14,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,6%
|
19,5%
|
3,3%
|
11,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Buchweizen Vollkornmehl
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.426 Kj |
|
| |
|
341 kcal |
|
| KH: |
67,1 g |
268,6 Kcal |
78,8% |
| Fett |
2,7 g |
24,4 Kcal |
7,2% |
| Eiweiss |
10,9 g |
43,4 Kcal |
12,7% |
| Punkte | 6,0 |
|
| Broteinheiten |
5,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Buchweizen Vollkornmehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezielle Getreidemehle
