Kalorienverbrauch beim Sport und anderen Aktivitäten
Dieser Kalorienrechner errechnet den Kalorienverbrauch für Sport und
verschiedene andere Aktivitäten abhängig vom Gewicht und der Zeitdauer.
Die Basis für die Kalorienverbrauchsberechung sind die von der University
of South Carolina ermittelten Metabolischen Äquivalente. In dieser in der
Referenz genannten Studie wurde die Sauerstoffaufnahme für eine Reihe von
Aktivitäten gemessen.
Was ist ein Metabolisches Äquivalent ?
„MET (Metabolic Equivalent): The ratio of the work metabolic rate to the
resting metabolic rate. One MET is defined as 1 kcal/kg/hour and is roughly
equivalent to the energy cost of sitting quietly. A MET also is defined as
oxygen uptake in ml/kg/min ¸ 3.5, with one MET roughly equivalent to 3.5
ml/kg/min.“(1)
Ein MET ist demnach definiert als die Sauerstoffaufnahme beim Sitzen. Diese
Sauerstoffaufnahme beträgt etwa 3.5 ml/kg/min. Da der Kalorienverbrauch
direkt von der Sauerstoffaufnahme abhängig ist kann man ein MET auch als
Kalorienverbrauchsformel angeben: 1 kcal/kg/Stunde. Dabei entspricht
ein MET etwa dem Ruhe-Nüchtern-Umsatz. Dieser Wert ist nicht identisch mit
dem Grundumsatz, sondern liegt etwa 5% darüber .
Genauigkeit des Kalorienrechners
Das metabolisches Äquivalent unterstellt einen linearen Zusammenhang
zwischen Kalorienverbrauch und Sauerstoffaufnahme. In der Realität ist
dies nicht ganz er Fall. Je nach dem ob vorwiegend Fett oder Kohlenhydrate
zur Energiegewinnung genutzt werden, wird ein unterschiedliches Volumen
an Sauerstoff benötigt um einen gegebene Energiemenge bereitzustellen.
Um eine Kcal aus Fett zu gewinnen werden ca. 211ml Sauerstoff benötigt, für
eine Kcal aus Kohlenhydrat hingegen nur 198ml. Im Extremfall also eine
Differenz von etwa 5%.
Die hier angeben metabolisches Äquivalente sind empirische Mittelwerte
die individuelle Unterschiede nicht berücksichtigen. Insbesondere die
Werte in der Nähe des Grundumsatz unterliegen großen individuellen
Schwankungen. Je höher das MET, desto höher ist auch die Aussagekraft. Es
ist aber zu bedenken das für viele Aktivitäten kein operationalisierbarer
angeben werden kann, wie dies z.b. Beim Laufen der Fall ist.
Die Ungenauigkeiten sind bei der Bewertung des Ergebnisses zu
berücksichtigen. Der Kalorienrechner soll vor allen einen Eindruck über
die Größenordnung des Kalorienverbrauchs geben.
Referenzen
Ainsworth BE. (2002, January) The Compendium of Physical Activities
Tracking Guide. Prevention Research Center, Norman J. Arnold School of
Public Health, University of South Carolina. Retrieved [date] from the
World Wide Web.
The Compendium of Physical Activities
The Compendium of Physical Activities
