Die New York Diät
Ein schlankes, fittes und attraktives Äußeres steht in der heutigen
Gesellschaft für ein gesundes und langes Leben, aber auch für sexuellen und
beruflichen Erfolg. Wege, um einen dem Ideal nahekommenden Körper zu
schaffen, gibt es wahrscheinlich genau so viele, wie es Sterne am Himmel
gibt.
David Kirsch, Personal Trainer, Gründer des Madison Square Clubs und Autor
des Buches „New York Diät“, verspricht mit seiner Diät ein sorgfältig
erstelltes und wirkungsvolles Programm, das für nahezu jeden, egal ob Mann
oder Frau, geeignet ist.
Das Prinzip der New York Diät
Die Idee der New York Diät ist, dass man versucht, in möglichst kurzer Zeit ein
Maximum an Gewicht zu verlieren – Genauer genommen verspricht Kirsch einer
Person, die sich strengstens an die vorgegeben Regeln und Ratschläge hält,
eine Gewichtsreduktion von gut 7 Kilo verbunden mit einer Reduktion des
Bauchumfanges um fast 13cm, und das in allein 2 Wochen. Auf Grund dessen,
dass eine Veränderung der Lebensweise in einer recht kurzen Zeit erfolgt,
wird das Programm „New York Diät“ genannt, da New Yorker Bürger jede
Angelegenheit in extrem kurzer Zeit regeln. Die New York Diät besitzt drei
Phasen. Die ersten zwei Phasen dauern jeweils zwei Wochen, die letzte Phase
ist angesetzt auf Lebensdauer.
Ein Verzicht auf Früchte, fettiges Essen, Milchprodukte und stärkehaltige
Kohlenhydrate, wie sie in Brot oder Kartoffeln enthalten sind, wird in der
ersten Phase, die an erster Stelle zur Gewichtsreduktion dient,
angepriesen. Anstelle dieser Produkte rücken vor allem Nahrungsmittel
mit geringem Kohlenhydratanteil und magerem Protein, wie Eiweiß,
Molkeprotein und Hänchenbrust, aber auch Nahrungsmittel mit
pflanzlichen Fetten, wie zum Beispiel Nüsse. Der Genuss von Alkohol wird
strengstens gewarnt.
In Phase zwei wird zu je einer Mahlzeit eine Portion Kohlenhydrate
hinzugegeben. Die in Phase eins gestrichenen Produkte können in Phase drei
wieder in Maßen in die Ernährung einbezogen werden. Die letzte Phase sollte
mindestens 4 Wochen, am besten aber auf Lebensdauer, durchgehalten
werden.
Um einen effektiven Gewichtsverlust zu erzielen, empfiehlt David Kirsch
die Absolvierung von 45-90 Minuten Körpertraining pro Tag.
Im Prinzip ist die New-York Diät nur eine Variante der Low-Carb Diät, gepaart
mit einem Fitnessprogram.
Die Vorteile der New York Diät
Das David Kirsch dem Sport eine tragende Bedeutung für eine erfolgreiche
Gewichtsreduktion einräumt, ist positiv hervorzuheben.
Das Buch selbst liefert mit sogenannten 10-Minuten-Workouts für jeden Ort
Alternativen für alle diejenigen, die keine Zeit für ein tägliches 90
Minuten Training haben. Somit besitzt wenigstens der aktive Teil der Diät
ein absolvierbares Maß.
Die Nachteile der New York Diät
Die Idee des radikalen Gewichtsverlusts widerspricht völlig den
Richtlinien der DGE – Statt empfohlenen 0,5 Kilo, soll es bei einhalten der
New York Diät zu einem Gewichtsverlust von bis zu 7 Kilo in zwei Wochen
kommen. Einerseits resultiert der enorme Gewichtsverlust in einem
möglichen Erschlaffen der Haut, da sich die Haut nicht an eine derartige
kurzfristige Volumenverringerung anpassen kann, andererseits herrscht
ein erhöhtes Risiko für das Auftreten des Jojo-Effekts nach beenden der
beiden ersten Phasen, aber auch eine Mangelernährung ist nicht
auszuschließen. Ein wissenschaftliches Fundament bezüglich der
gesundheitlichen Unbedenklichkeit der Diät ist nicht vorhanden.
Gerade in den ersten 4 Wochen wird auf eine Vielzahl von traditionellen
Nahrungsmitteln, wie zum Beispiel Brot oder auch eine Vielzahl von
Früchten, verzichtet. Dies kann unter anderem zum Auftreten von
Frustration oder Depression beim Diäthaltenden führen, da für viele ein
Entzug von alltäglichen oder süßen Lebensmitteln eher ungewohnt ist.
Zudem besteht die Gefahr das ein völlig gestörtes Verhältnis zu Essen
entwickelt werden kann.
Bei David Kirschs Diät Prinzip kann außerdem nicht von einer langfristigen
Umstellung der Lebens- und Ernährungsgewohnheiten ausgegangen werden.
Viel eher findet ein radikaler Verzicht von alltäglichen und gesunden
Lebensmitteln, wie Brot und Obst, statt.
Das Trainingsprogramm widerspricht den heutigen Kenntnissen der
Trainingstheorie. Das tägliche Training führt zu einem Mangel an
Regeneration. Da der Körper den größeren Fitnesslevel nicht im Training,
sondern in der nachfolgenden Regeneration erreicht, ist das Training von
David Kirsch ineffizient. Zudem dem besteht die Gefahr das ein
Übertrainingssyndrom ausgebildet wird.
Fazit
David Kirschs Diätkonzept verspricht phänomenale Ergebnisse in kürzester
Zeit. Erkauft wird die durch die Gesundheit. Die Ernährung kann eine
gesunde Nährstoffversorgung nicht sicherstellen. Das Training ist
ineffizient und kann ins Übertraining führen. Und nicht zuletzt
verhindert das komplizierte Regelsystem ein natürliches Verhältnis zu
Essen und Genuss.
