Nährwerte und Kalorien (kcal) Eiweißbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Eiweißbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
248,0
|
7,4
|
NA
|
10,3
|
NA
|
26,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Eiweißbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
11,3%
|
2,7%
|
15,4%
|
34,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,9%
|
2,2%
|
12,4%
|
27,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Eiweißbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.034 Kj |
|
| |
|
248 kcal |
|
| KH: |
7,4 g |
29,6 Kcal |
11,9% |
| Fett |
10,3 g |
92,7 Kcal |
37,4% |
| Eiweiss |
26,0 g |
104,0 Kcal |
41,9% |
| Punkte | 5,3 |
|
| Broteinheiten |
0,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Eiweißbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Broterzeugnisse
