Nährwerte und Kalorien (kcal) Grünkern Mehl je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.442 kjoule | ||
| 344 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 70,8 g | 283,2 Kcal | 82,3% |
| Fett | 2,0 g | 18,0 Kcal | 5,2% |
| Eiweiss | 9,6 g | 38,6 Kcal | 11,2% |
| Ballaststoffe | 6,0 g | ||
| Magnesium | 80 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 6,0 | ||
| Broteinheiten | 5,9 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 344 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Grünkern Mehl
Bedarfsdeckung je 100 g Grünkern Mehl
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 17,2% | 26,2% | 2,9% | 26,2% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 13,8% | 20,8% | 2,5% | 20,8% |
Grünkern Mehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezielle Getreidemehle
