Nährwerte und Kalorien (kcal) Hühnerleber je 100 g
Näahrwerte je 100 g Hühnerleber
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
203,0
|
4,0
|
NA
|
16,9
|
NA
|
9,2
|
0,5
|
Bedarfsdeckung je 100 g Hühnerleber
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,2%
|
1,5%
|
25,2%
|
12,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,1%
|
1,2%
|
20,4%
|
9,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Hühnerleber
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
851 Kj |
|
| |
|
203 kcal |
|
| KH: |
4,0 g |
16,1 Kcal |
7,9% |
| Fett |
16,9 g |
152,1 Kcal |
74,9% |
| Eiweiss |
9,2 g |
36,8 Kcal |
18,1% |
| Punkte | 5,3 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Hühnerleber ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte von Wild und Geflügel
