Nährwerte und Kalorien (kcal) Rührei je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rührei
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
284,0
|
2,7
|
NA
|
18,0
|
NA
|
27,8
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rührei
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
12,9%
|
1,0%
|
26,9%
|
37,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
11,4%
|
0,8%
|
21,7%
|
29,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rührei
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.189 Kj |
|
| |
|
284 kcal |
|
| KH: |
2,7 g |
10,8 Kcal |
3,8% |
| Fett |
18,0 g |
162,0 Kcal |
57,0% |
| Eiweiss |
27,8 g |
111,2 Kcal |
39,2% |
| Punkte | 6,7 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rührei ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
