Nährwerte und Kalorien (kcal) Shiitakepilz getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Shiitakepilz getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
237,0
|
69,4
|
NA
|
1,2
|
NA
|
8,8
|
11,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Shiitakepilz getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,8%
|
25,2%
|
1,8%
|
11,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,5%
|
20,2%
|
1,5%
|
9,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Shiitakepilz getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
991 Kj |
|
| |
|
237 kcal |
|
| KH: |
69,4 g |
277,5 Kcal |
117,1% |
| Fett |
1,2 g |
11,2 Kcal |
4,7% |
| Eiweiss |
8,8 g |
35,2 Kcal |
14,8% |
| Punkte | 4,1 |
|
| Broteinheiten |
5,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Shiitakepilz getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Pilze Zuchtpilze Wildpilze
