Nährwerte und Kalorien (kcal) Steinpilz frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Steinpilz frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
20,0
|
0,5
|
NA
|
0,4
|
NA
|
3,6
|
6,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Steinpilz frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
0,9%
|
0,2%
|
0,6%
|
4,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
0,8%
|
0,2%
|
0,5%
|
3,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Steinpilz frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
83 Kj |
|
| |
|
20 kcal |
|
| KH: |
0,5 g |
2,1 Kcal |
10,6% |
| Fett |
0,4 g |
3,6 Kcal |
18,0% |
| Eiweiss |
3,6 g |
14,4 Kcal |
72,1% |
| Punkte | 0,4 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Steinpilz frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Pilze Zuchtpilze Wildpilze
